Desde hoy y hasta el día 27 el barrio madrileño de Lavapiés está de fiesta gastronómica. La tercera edición de Tapapiés, la Ruta Multicultural de la Tapa, renueva durante este arranque otoñal su compromiso con una de las tradiciones españolas más auténticas. Es probable que los que habéis nacido en España consideréis la tapa como...